難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
-
3
pés de mistura de ervas aromáticas frescas (por exemplo, manjericão, sálvia, alecrim), só as folhas
或 3 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas - 1200 g sal grosso
- 40 g azeite
- 2 c. chá de vinagre
- 1 pitada de alho em pó
- 2 pitadas de pimenta preta
- 9 pés de tomilho
- 2 douradas, c/ pele (ver dica)
- 1 c. sopa de azeite
- 600 g mistura de legumes (batata, cenoura, funcho, aipo, couve-flor), cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 500 g água
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1593 kJ / 381 kcal
- 蛋白質
- 51 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 9 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 7.8 g
- 鈉
- 1 mg
替代食譜
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40min
Douradas ao vapor
40min
Robalo a vapor com molho de lima
35min
Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos
55min
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10h
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
9小時
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
40min
Strudel de maçã
3h 20min
Peixe ao sal aromatizado
1小時 35 分
Medalhões de pescada a vapor com batatas novas e rabanetes
1h
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45min
Peixe ao sal
1h