
裝置與配件
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
準備 15 分
總時間 50 分
4 doses
食材
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laranja (casca, só a parte laranja e sumo)1
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mistura de ervas aromáticas frescas (por exemplo, manjericão, sálvia, alecrim), só as folhas3 pés de
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sal grosso1200 g
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azeite40 g
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vinagre2 c. chá de
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alho em pó1 pitada de
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pimenta preta2 pitadas de
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tomilho9 pés de
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douradas c/ pele (ver dica)2
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azeite1 c. sopa de
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mistura de legumes (batata, cenoura, funcho, aipo, couve-flor), cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)600 g
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água500 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
381 kcal /
1593 kJ
蛋白質
51 g
脂肪
9 g
碳水化合物
27 g
纖維
7.8 g
飽和脂肪
2 g
鈉
1 mg