難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
或 ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- 蛋白質
- 7.4 g
- 碳水化合物
- 0.4 g
- 脂肪
- 26.4 g
- 飽和脂肪
- 16.6 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 353.9 mg
替代食譜
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Melci cu cartofi și brânză Taleggio
1h 10min
Millefeuille cu ciocolată și caramel
無評分
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5h 30 min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Pateu în crustă (Spania)
10小時
Tartar de vită
10min
Dressing cu portocală și curry
無評分
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1h 5 min
Aluat fraged
5min