Pappardelle invernali zucca e funghi

Pappardelle invernali zucca e funghi

4.1 34 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 porzioni

食材

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
30 g di burro
2 cucchiaino di sale
400 g di zucca Butternut pulita, a pezzi (2 cm)
20 g di pinoli
100 g di funghi champignon cremino a fette (circa 5 mm)
150 g di foglie di spinaci freschi
1200 g di acqua
250 g di pasta secca, tipo pappardelle
1 pizzico di peperoncino rosso secco (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1.3 mg

蛋白質 16.3 g

卡路里 1821 kJ / 435.3 kcal

脂肪 14.5 g

纖維 5.8 g

飽和脂肪 6.5 g

碳水化合物 63.3 g

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