裝置與配件
Pappardelle invernali zucca e funghi
準備 20 分
總時間 45 分
4 porzioni
食材
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
-
30 g di burro
-
2 cucchiaino di sale
-
400 g di zucca Butternut pulita, a pezzi (2 cm)
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20 g di pinoli
-
100 g di funghi champignon cremino a fette (circa 5 mm)
-
150 g di foglie di spinaci freschi
-
1200 g di acqua
-
250 g di pasta secca, tipo pappardelle
-
1 pizzico di peperoncino rosso secco (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1.3 mg
蛋白質
16.3 g
卡路里
1821 kJ /
435.3 kcal
脂肪
14.5 g
纖維
5.8 g
飽和脂肪
6.5 g
碳水化合物
63.3 g
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