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Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread
4.4 14 評分
準備 10 分
總時間 2小時 15 分
20 slices
免費註冊

食材

  • pitted black olives
    80 g
  • dried figs halved
    80 g
  • walnut halves
    60 g
  • fresh rosemary leaves only
    2 sprigs
  • rye flour
    200 g
  • strong white bread flour
    450 g
  • water
    300 g
  • fresh yeast crumbled
    42 g
    11 g dried instant yeast
  • fine sea salt
    2 tsp
  • olive oil
    100 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 slice

鈉 0.2 mg
蛋白質 4.9 g
卡路里 830.3 kJ / 198.5 kcal
脂肪 7.6 g
纖維 3.1 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 28.8 g

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