難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 100 g rye flour
-
20
g fresh yeast, crumbled
或 2 tsp dried instant yeast - 340 g water
- 1 ½ - 2 tsp fine sea salt, to taste
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 611 kJ / 146 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 1.8 g
替代食譜
Chocolate Hazelnut Spread
45min
Spelt Bread
1h 45min
Bulgar and Red Lentil Soup
1h
Five-seed bread
1h 50min
Walnut Bread
2h 45min
Wholemeal Pitta
1h 35min
Crusty Spelt Bread
2h 20min
Irish Apple Cake with Crème Anglaise
1h 10min
Sumac-spiced Houmous
5min
Sourdough Starter Discard Focaccia
2h 55min
Classic Wholemeal
2h 40min
Portuguese Bread (Pão de água)
3h 30min