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Pecan and Cranberry Rye Bread

Pecan and Cranberry Rye Bread
4.8 63 評分
準備 20 分
總時間 3小時
14 slices
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食材

  • pecan nut halves
    150 g
  • water
    300 g
  • dried instant yeast
    2 ¼ tsp
    25 g fresh yeast, crumbled
  • caster sugar
    1 Tbsp
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    300 g
  • rye flour
    150 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • olive oil for greasing
  • dried cranberries
    100 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 slice

鈉 274 mg
蛋白質 5 g
卡路里 887 kJ / 212 kcal
脂肪 9 g
飽和脂肪 0.8 g
碳水化合物 27 g

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