難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 150 g di mortadella a fette
- 750 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 200 g di asparagi
- 200 g di asparagi mondati
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne trita di maiale
- 40 g di pangrattato
- 2 uova
- 200 g di vino bianco secco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1527 kJ / 365 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 7.6 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30min
Rollè di maiale farcito con salsa alle mele
1h 50min
Arrosto ripieno agli spinaci
1h 30min
Polpette al sugo
45min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Involtini di manzo con patate
1h 40min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15min
Involtini di scottona
1h 10min
Polpettone classico
1h 15min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Polpette classiche
1h
Polpettone al Varoma con contorno
1h 45min