Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.7 15 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

6 porzioni

食材

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
150 g di mortadella a fette
750 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
200 g di asparagi
200 g di asparagi mondati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di maiale
40 g di pangrattato
2 uova
200 g di vino bianco secco

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 31 g

卡路里 1527 kJ / 365 kcal

脂肪 21 g

纖維 1.4 g

碳水化合物 7.6 g

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