難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
- 350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
- 200 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
或 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
或 1 cucchiaio di lievito di birra disidratato - 300 g di farina di forza (manitoba)
- 200 g di farina di segale
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2004 kJ / 479 kcal
- 蛋白質
- 18.2 g
- 碳水化合物
- 66.5 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 纖維
- 4.1 g
替代食譜
Timballini di sedano con cipolle fondenti
50min
Torta di pane
1h 20min
Crostata di carote e arance
1h 25min
Focaccia con la crescenza
1h 45 min
Crumble ai marron glacé
45min
Cheesecake alle castagne
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Pane di patate
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Pizza mele e brie
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Muffin ricotta e zafferano
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Panini basilico e pomodori secchi
3小時 15 分
Quiche pere e gorgonzola
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Pere, formaggio e miele
15min