難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- 1 Stängel Estragon, abgezupft
-
1
Zwiebel, halbiert
或 2 Schalotten - 2000 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 350 g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
- 4 Prisen Pfeffer
- 4 Prisen Salz
- 800 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 20 g Sahne
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1472 kJ / 350 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 13 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 718 mg
替代食譜
Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten
3h 30min
Hühner-Kraft-Suppe
2h 10min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
45min
Wolfsbarsch mit Bouillon-Gemüse
3h 30min
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
1h 35min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13小時 15 分
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5h 10min
Schnelle Sauce Hollandaise
10min
Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise
1h 20 min
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4h
Saftgulasch vom Rind
2h 45min