
裝置與配件
Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf
準備 15 分
總時間 1小時 50 分
4 Portionen
食材
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Petersilie abgezupft3 Stängel
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Koriander abgezupft3 Stängel
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Estragon abgezupft1 Stängel
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Zwiebel halbiert1
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Wasser2000 g
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Zitronensaft30 g
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Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut350 g
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Pfeffer4 Prisen
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Salz4 Prisen
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Kartoffeln in Stücken800 g
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Butter in Stücken50 g
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Sahne20 g
營養價值 每 1 Portion
卡路里
350 kcal /
1472 kJ
蛋白質
21 g
脂肪
13 g
碳水化合物
35 g
纖維
4 g
飽和脂肪
8 g
鈉
718 mg
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