![Tatin de poivron et tapenade Tatin de poivron et tapenade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B06BCC63-2F60-4F6C-8403-BCE8B247E175/Derivates/BBEAC0E3-A8B7-4613-9179-DDD6B0E922DC.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 80 g de beurre
-
150
g de farine de blé type 55
或 150 g de farine de blé complet - ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 50 g d'eau
La garniture
- 300 g d'eau
- 3 poivrons, épépinés et coupés en lanières
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 1 c. à soupe de romarin frais
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de tapenade
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1172 kJ / 281 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Roulés d'aubergine
35 分
Tartelettes fines aux épinards
45 分
Tapenade
10min
Pissaladière
2小時 10 分
Caponata sicilienne
55 分
Focaccia au brocoli-rave
2小時 10 分
Dariole chèvre, poivrons et tapenade
3小時 30 分
Tatin d'aubergine
1小時 5 分
Croustillant méditérranéen
1h 15min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2小時
Parmigiana d'aubergine
1小時 30 分
Anchoïade
15 分