裝置與配件
Petites mousses Passion
準備 20 分
總時間 4小時 25 分
5 portions
食材
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g environ)
-
50 g d'eau
-
190 g de fruits de la Passion (la pulpe et les graines), et 1 fruit pour la finition
-
200 g de crème liquide entière bien froide
-
50 g de mascarpone bien froid
-
75 g de sucre glace
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2 g
卡路里
905 kJ /
216 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
17 g
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