裝置與配件
Petites mousses Passion
準備 20 分
總時間 4小時 25 分
5 portions
食材
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g environ)
-
50 g d'eau
-
190 g de fruits de la Passion (la pulpe et les graines), et 1 fruit pour la finition
-
200 g de crème liquide entière bien froide
-
50 g de mascarpone bien froid
-
75 g de sucre glace
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2 g
卡路里
905 kJ /
216 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
17 g
您可能也會喜歡...
Petites mousses Passion
3小時 20 分
Tiramisu citron vert et framboises
25 分
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2小時 30 分
Mousse de fraise
4小時 15 分
Tartelette façon "mojito"
4小時 20 分
Mousse framboise-noix de coco
2小時 15 分
Mousse aux fruits de la Passion
4小時 40 分
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3小時 20 分
Mousse citron vert-basilic
2小時 30 分
Crème brûlée à la Passion
3小時 45 分
Pannacotta au coulis de mangue
4小時 15 分
Pannacotta au lemon curd
1小時 45 分