難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 只 甘榜鸡 (800克)
- 10 克 盐
- 1100 克 水
- 60 克 泰国糯米 ,浸泡4小时并沥干
- 2 粒 红枣 ,去籽
- 1 根 新鲜韩国高丽参 (约10克)
- 6 个 蒜瓣
- ½ 茶匙 海盐
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 1 茶匙 麻油
- 50 克 韩国人参酒 (非必選)
- 5 小支 青葱 ,切葱花
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 4523 kJ / 1081 kcal
- 蛋白質
- 105 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 50 g