難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Gemüseeintopf
- 200 g Möhren, in Stücken
- 200 g Zucchini, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen, in dünnen Scheiben
- 20 g Öl
-
200
g Zwiebeln, in Spalten
或 200 g rote Zwiebeln, in Spalten - 200 g Rotwein, trocken
-
2
Zweige Thymian, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
或 2 TL Thymian, getrocknet, und etwas mehr zum Bestreuen -
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 200 g Aubergine, in Stücken (3 cm)
- 250 g Champignons, halbiert oder geviertelt
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 TL Zucker
- 250 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
Polenta
- 50 g Cheddar, in Stücken
- 500 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 500 g Milch
- 200 g Polenta-Grieß (ca. 4 Minuten Garzeit), siehe Tipp
- 60 g Butter, in Stücken
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2833 kJ / 677 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 81 g
- 脂肪
- 27 g
- 纖維
- 12.3 g
替代食譜
Orientalische Rösti mit Spiegelei
45min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20 min
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35min
Safranreisbällchen auf Tomatensauce
2h 30min
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
50min
Gerstenrisotto mit Pilzen
1h 20 min
Babyfreundliche Mango Tofu Sesam Nudeln
40min
Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis
2h
Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen
45min
Polenta mit Spinat und Käse
1h
Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen
55min
Veganer Shepherd's Pie
1h 40min