難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g căței de usturoi
- 5 - 10 g rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 90 g ulei de măsline
- 800 g pulpă de miel fără os, bucată întreagă
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 200 g ceapă, tăiată felii
-
1 ½ - 2
lingurițe concentrat pastă de carne
或 1 ½ - 2 cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 1 linguriță boia de ardei, dulce (非必選)
- 850 - 950 g apă
- 500 g cartofi noi
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 3393 kJ / 810 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 59 g
- 飽和脂肪
- 19 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 1106 mg
替代食譜
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Felie de somon afumat
2h 40min
Boeuf bourguignon
1h 30min
Bruschete cu inimi de anghinare
30 分
Salată siciliană cu crevete
40min
Vită picantă gătită lent
8小時 10 分
Tartă cu rubarbă și mure
2h 20min
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1小時 5 分
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45min
Sparanghel cu lămâi și capere
25 分
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5小時 5 分
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min