
裝置與配件
Tronquitos de turrón
準備 45 分
總時間 1小時 40 分
12 unidades
食材
Mousse de turrón
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1 hoja de gelatina
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300 g de nata (35% de grasa)
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150 g de turrón de Jijona blando
Bizcocho
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4 huevos
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10 g de miel
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1 chorrito de vainilla líquida
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120 g de azúcar
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1 pellizco de sal
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120 g de harina de repostería
Montaje y decoración
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250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
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100 g de agua
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1 - 2 cucharadas de azúcar glas
營養價值 每 12 unidades
卡路里
4210.3 kcal /
17599 kJ
蛋白質
84.6 g
脂肪
248 g
碳水化合物
410 g
纖維
46.1 g
飽和脂肪
120.4 g
鈉
1264.4 mg