Tronquitos de turrón

Tronquitos de turrón

4.3 17 評分

準備 45 分

總時間 1小時 40 分

12 unidades

食材

Mousse de turrón

1 hoja de gelatina
300 g de nata (35% de grasa)
150 g de turrón de Jijona blando

Bizcocho

4 huevos
10 g de miel
1 chorrito de vainilla líquida
120 g de azúcar
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería

Montaje y decoración

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
100 g de agua
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

難易度

中等

營養價值每 12 unidades

鈉 1264.4 mg

蛋白質 84.6 g

卡路里 17599 kJ / 4210.3 kcal

脂肪 248 g

纖維 46.1 g

飽和脂肪 120.4 g

碳水化合物 410 g

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