裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Coca con cabello de ángel y nueces
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
24 raciones
食材
Crema de relleno
-
de leche250 g
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de harina25 g
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huevo1
-
yema de huevo1
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de azúcar vainillado1 cucharadita
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de azúcar30 g
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de cabello de ángel400 g
Masa
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de azúcar120 g
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tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)4 - 5
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de agua180 g
-
huevos2
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de mantequilla en trozos60 g
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de levadura prensada fresca25 g
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de harina de fuerza520 g
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de anís en grano1 cucharadita
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de canela molida1 cucharadita
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de sal1 pellizco
Montaje y decoración
-
aceite de girasol para trabajar la masa
-
de nueces peladas150 - 180 g
-
huevo batido1
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de mermelada de albaricoque100 g
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de agua hirviendo50 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
248 kcal /
1037 kJ
蛋白質
5.3 g
脂肪
8.9 g
碳水化合物
36.6 g
纖維
1.9 g
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