裝置與配件
Costrada de Aoiz (Navarra)
準備 30 分
總時間 2小時
10 raciones
食材
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
50 g de harina de repostería
-
100 g de azúcar
Masa
-
6 de yemas de huevo
-
200 g de azúcar
-
200 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente, en trozos200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
1 cucharada de licor de anís
-
200 g de harina de repostería
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
51.7 mg
蛋白質
8.4 g
卡路里
1926 kJ /
460 kcal
脂肪
25.1 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
13.2 g
碳水化合物
50.4 g
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