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Sauce choron

Sauce choron
4.3 11 評分
準備 5 分
總時間 20 分
1 La recette complète
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食材

  • 2 - 3 brins d'estragon frais
  • 2 - 3 brins de cerfeuil frais
  • 1 tomate (env. 50 g)
  • 80 g d'échalotes
  • 80 g de vinaigre de vin blanc
  • 180 g de beurre en morceaux
  • 4 jaunes d'œufs
  • ¼ - ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 - 2 c. à café de concentré de tomates

難易度

簡單

營養價值 每 1 La recette complète

鈉 1335 mg
蛋白質 27 g
卡路里 7899 kJ / 1885 kcal
脂肪 195 g
纖維 2.8 g
飽和脂肪 104 g
碳水化合物 10 g

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