難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 - 3 brins d'estragon frais
- 2 - 3 brins de cerfeuil, frais
- 1 tomate (env. 50 g)
- 80 g d'échalotes
- 80 g de vinaigre de vin blanc
- 180 g de beurre, en morceaux
- 4 jaunes d'oeufs
- ¼ - ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 - 2 c. à café de concentré de tomates
- 營養價值
- 每 1 La recette complète
- 卡路里
- 7899 kJ / 1885 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 195 g
- 飽和脂肪
- 104 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 1335 mg
替代食譜
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35min
Sabayon classique
15min
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
無評分
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25 min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Sauce béarnaise
20min
Sabayon
15min
Sauce béarnaise
15min
Chilli con carne
40min
Frangipane aux poires
1h 30min
Mousse au chocolat à l'orange
2h 20min
Mousse à la truite
5min