Gnocchi mit Pfifferling-Rahm-Sauce

Name: Gnocchi mit Pfifferling-Rahm-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Parmesan; ½ Bund Petersilie; 20 g Öl; 70 g Speckwürfel; 200 g Zwiebeln; 300 g Pfifferlinge; 400 g Wasser; 250 g Sahne; ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 800 g Gnocchi; 30 g Speisestärke

4.1 ( 842 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 30 分

份量 4 Portionen

食材

60 g Parmesan in Stücken
½ Bund Petersilie abgezupft
20 g Öl
70 g Speckwürfel
200 g Zwiebeln in dünnen Scheiben
300 g Pfifferlinge ggf. halbiert
400 g Wasser
250 g Sahne
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
800 g Gnocchi aus dem Kühlregal
30 g Speisestärke

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 717 kcal / 3002 kJ
蛋白質: 19 g
脂肪: 37 g
碳水化合物: 75 g
纖維: 7.4 g