Mixed vegetable mash (purée)

Mixed vegetable mash (purée)

4.4 8 評分

準備 15 分

總時間 40 分

6 portions

食材

floury potatoes peeled, cut into pieces (2-3 cm)
600 g
vegetables (e.g. pumpkin, carrots, sweet potato, peas, cauliflower, broccoli), cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
400 g
salt
1 - 1 ¼ tsp
full cream milk (see Tips)
350 g
butter
30 g
ground nutmeg (optional)
1 pinch

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 505.5 mg

蛋白質 6 g

卡路里 678 kJ / 161 kcal

脂肪 6 g

纖維 4 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 19 g

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