裝置與配件
Mixed vegetable mash (purée)
準備 15 分
總時間 40 分
6 portions
食材
-
floury potatoes peeled, cut into pieces (2-3 cm)600 g
-
vegetables (e.g. pumpkin, carrots, sweet potato, peas, cauliflower, broccoli), cut into pieces (2-3 cm - see Tips)400 g
-
salt1 - 1 ¼ tsp
-
full cream milk (see Tips)350 g
-
butter30 g
-
ground nutmeg (optional)1 pinch
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
505.5 mg
蛋白質
6 g
卡路里
678 kJ /
161 kcal
脂肪
6 g
纖維
4 g
飽和脂肪
4 g
碳水化合物
19 g
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