![Sauce soubise Sauce soubise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6F37E44D-03FE-40C5-9215-BC3E294C58A3/Derivates/AB2110D1-FFC8-4BB5-AC94-79762A235726.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g d'oignons, coupés en deux
- 80 g de beurre
- 100 g de vin blanc sec
- 500 g d'eau
- 50 g de farine de blé
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 655 kJ / 158 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Sauce beurre blanc
20 分
Le chiard aux poutines
1h 35min
Sauce tomate épicée
25 分
Pudding vapeur
1小時
Sauce aigre-douce aux poivrons
40 分
Sauce aux câpres
30 分
Tarte façon "crème brûlée"
4h
Rognons de veau au xérès
25 分
Sauce bordelaise
45 分
Sauce au vin doux
55 分
Sauce chasseur
35 分
Béchamel au fromage
25 分