難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
2 ¼
c. à thé de levure sèche active
或 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée - 1665 g d'eau et un supplément pour asperger
- 550 g de farine à pain et un supplément pour fariner
- 2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé d’épices champêtres pour pain (voir Conseil) (非必選)
- huile neutre, p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
- 60 g de vinaigre
- 30 g de jus de citron
- 營養價值
- 每 1 tranche
- 卡路里
- 765.2 kJ / 182.9 kcal
- 蛋白質
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 36.4 g
- 脂肪
- 0.9 g
- 飽和脂肪
- 0.1 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 394.6 mg
替代食譜
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4小時 40 分
Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique
1小時
Roulés au chocolat (Anna) Métrique
2小時 30 分
Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique
1h 35min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30 分
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 分
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55 分
Sorbet aux fruits (TM6 Metric)
5min
Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)
1h 40 min
Pain au lait (TM5/6 Metric)
2h 20min
Pâte à pizza (TM5/6 Metric)
1小時
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10 分