Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

4.2 10 評分

準備 30 分

總時間 3小時

6 porzione

食材

25 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pancetta affumicata a cubetti
325 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

4 g di lievito di birra disidratato
500 g di farina di forza
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di datteri denocciolati a metà
100 g di formaggio di capra sbriciolato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 0.5 mg

蛋白質 15 g

卡路里 2351 kJ / 562 kcal

脂肪 23 g

纖維 3.7 g

飽和脂肪 6.3 g

碳水化合物 75 g

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