難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 325 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco
或 4 g di lievito di birra disidratato - 500 g di farina di forza
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 80 g di datteri denocciolati a metà
- 100 g di formaggio di capra sbriciolato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2351 kJ / 562 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 75 g
- 脂肪
- 23 g
- 飽和脂肪
- 6.3 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 0.5 mg
替代食譜
Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)
1h
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
1h
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55min
Risotto con uva e funghi
30min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Crêpes di carote con salsa al pomodoro
1h
Super Ham-Burger
2小時 30 分
Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)
5h 40min
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
1小時 30 分
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1小時 10 分
Pizza con salame piccante
2小時