難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 2 foglie di alloro secche
- 2 chiodi di garofano
- 600 g di patate, a dadini (1,5 cm)
- 300 g di foglie di spinaci freschi
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe, a piacere
- 70 g di panna acida
- 60 g di scalogno a metà
- 20 g di burro salato
- 1000 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti)
- 150 g di salsiccia fresca, a fette (conservarne 6 per la decorazione)
- 250 g di sidro, secco
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1524 kJ / 361 kcal
- 蛋白質
- 39.3 g
- 碳水化合物
- 19.8 g
- 脂肪
- 13.2 g
- 纖維
- 3.2 g
替代食譜
Stufato di agnello
2h
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40min
Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame
40min
Alici ripiene
50min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere
1h 30min
Coniglio all'appetitosa
1h 10min
Agnello in umido
1h 20 min
Ketchup light
1h 10min
Lenticchie con bocconcini di salmone
45min
Sardine al cartoccio
50min
Arrosto di vitello arrotolato
2h
Coniglio alla mediterranea
50min