難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 130 g di olive nere denocciolate
- 30 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati per dissalarli
- 1 pizzico di sale (非必選)
- 360 g di penne rigate
- 1 pizzico di pepe
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2006 kJ / 479 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 68.8 g
- 脂肪
- 18.4 g
替代食譜
Spaghetti all'amatriciana
35min
Spaghetti al tonno
40min
Penne all'arrabbiata
20min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30min
Gomiti, olive e acciughe
30min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
40min
Bucatini all'amatriciana
45min
Spaghetti alla vesuviana
25min
Pennette all'arrabbiata veloci
20min
Sugo all'amatriciana
50min
Sugo alla puttanesca
45min