難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 900 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 4 semi di finocchio (非必選)
- 400 g di cimette di broccoli in pezzi piccoli
- 320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 15-18 minuti)
- 400 g di salsiccia cruda senza pelle, a tocchetti (2 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 682.7 kcal / 2856.3 kJ
- 蛋白質
- 28.6 g
- 脂肪
- 31.4 g
- 碳水化合物
- 68 g
- 纖維
- 5.2 g
- 飽和脂肪
- 8.6 g
- 鈉
- 1369.5 mg
替代食譜
Pasta e ceci con pomodorini
40min
Orecchiette ai broccoli
2 h 40min
Orecchiette ai broccoli
2 h 40min
Pasta e piselli
35min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Farfalle risottate salmone e panna (senza lattosio)
35min
Penne pisellini, funghi e speck
30min
Mezze maniche affumicate
25min
Pasta patate e speck
40min
Pasta e lenticchie
50min
Pasta e lenticchie al pomodoro
50min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min