Empanadas vegetariane

Empanadas vegetariane

4.5 99 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

20 pezzi

食材

Impasto per empanadas

400 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
120 g di burro a pezzi
1 uovo
110 g di acqua
1 cucchiaino di aceto (非必選)

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
250 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di pomodori ciliegino a metà
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
50 g di olive verdi denocciolate
100 g di carota pelata e a pezzi
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

tuorlo d'uovo sbattuto

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 164 mg

蛋白質 3 g

卡路里 689 kJ / 165 kcal

脂肪 10 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 16 g

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