![Pizza ai peperoni Pizza ai peperoni](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FB528FE-E5D7-4759-947C-4F0028838894/Derivates/B77F151D-BE1B-40F1-8DB1-A9B99862AA35.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
或 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra
或 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di forza (manitoba)
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 200 g di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
- 60 g di cipollotto a pezzi
- 350 g di peperoni gialli e rossi puliti, in falde
- 400 g di pomodori senza semi, in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 1 ½ cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2669 kJ / 638 kcal
- 蛋白質
- 23.4 g
- 碳水化合物
- 88.2 g
- 脂肪
- 23.7 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Pizza diavola
1小時 45 分
Pizza Margherita e basilico
2h 10min
Pizza capricciosa
1h 35min
Pizza di patate alle verdure
2h
Pizza alla romana
1h 40min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1小時 50 分
Pizza ai quattro formaggi
1h 40min
Pizza prosciutto e funghi
1小時 45 分
Pizzette alle erbe aromatiche
1h 35min
Pizza alle zucchine
1小時 45 分
Pizza alle verdure
2h 5min
Pizza frescolina
1h 40min