裝置與配件
Crocchette di carne
準備 1小時
總時間 9小時
40 pezzi
食材
-
400 g di acqua
-
2 uova
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300 g di carne di pollo, senza pelle e disossata cotta
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40 g olio extravergine di oliva
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80 g di cipolla a pezzi
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130 g di farina tipo 00
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430 g di latte intero a temperatura ambiente
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80 g brodo di carne
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
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pangrattato
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3 uova sbattute
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olio per frittura
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
3.8 g
卡路里
475 kJ /
114 kcal
脂肪
7.8 g
纖維
0.3 g
碳水化合物
7.1 g
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