![Focaccia ai cicinielli Focaccia ai cicinielli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9BBA5F78-B4CE-40AC-A090-F2C3500187EF/Derivates/7624DE02-CD28-45B0-A53D-95389ADFBCD3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 260 g di acqua a temperatura ambiente
-
1
cucchiaino di zucchero
或 1 cucchiaino di malto di orzo -
25
g di lievito di birra fresco
或 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato - 20 g di olio di oliva + q.b.
- 500 g di farina tipo 0 + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
- ½ spicchio di aglio
- 2 rametti di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 1 pizzico di origano secco
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 100 - 150 g di pesce piccolo misto (tipo paranza) pulito
- 5 - 6 pomodori ciliegino a metà
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2611 kJ / 624 kcal
- 蛋白質
- 22.1 g
- 碳水化合物
- 101.2 g
- 脂肪
- 17.3 g
- 纖維
- 5.2 g
替代食譜
Pizza Margherita e basilico
2h 10min
Impasto per pizza con farina di soia
3小時 30 分
Panzerotti gustosi ai peperoni
1小時 50 分
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2h
Arancini ai frutti di mare
2h
Pane di soia con i semi (vegan)
5小時
Calzoni ricotta e funghi
1h 5min
Pizza Margherita
2h
Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)
1h 40min
Piadine con salmone affumicato
15min
Pizza frescolina
1h 40min
Pizza al salmone
1h 15min