Corona di pan di pizza

Corona di pan di pizza

4.3 37 評分

準備 25 分

總時間 4小時

6 porzioni

食材

120 g di mozzarella ben sgocciolata
100 g di acqua
10 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 00
120 g di farina manitoba
½ cucchiaino di sale + q.b.
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
70 g di concentrato di pomodoro

70 g di passata di pomodoro, molto densa
½ cucchiaino di origano secco
10 pomodori datterino piccoli

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 10 g

卡路里 1079 kJ / 258 kcal

脂肪 8 g

纖維 2 g

碳水化合物 39 g

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