裝置與配件
Corona di pan di pizza
準備 25 分
總時間 4小時
6 porzioni
食材
-
120 g di mozzarella ben sgocciolata
-
100 g di acqua
-
10 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
150 g di farina tipo 00
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120 g di farina manitoba
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
70 g di passata di pomodoro, molto densa70 g di concentrato di pomodoro
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½ cucchiaino di origano secco
-
10 pomodori datterino piccoli
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
10 g
卡路里
1079 kJ /
258 kcal
脂肪
8 g
纖維
2 g
碳水化合物
39 g
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