![Casoncelli ripieni di salsiccia e patate Casoncelli ripieni di salsiccia e patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23F9A884-D9F1-476E-8F2F-52B63830E45D/Derivates/6d0324c0-f730-4e9b-94bd-fb657a503198.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta fresca
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 800 g di acqua
- 300 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
- 200 g di spinaci freschi, le foglie
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 20 g di pane raffermo
- 1 cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di salsiccia cruda spellata, a pezzi
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe
- farina q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2966 kJ / 709 kcal
- 蛋白質
- 29.8 g
- 碳水化合物
- 81.6 g
- 脂肪
- 29.3 g
- 纖維
- 4.2 g
替代食譜
Costine in umido
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Polpette di pollo con pancetta croccante
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Croissant al cioccolato
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Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia
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Brasato di manzo al vino rosso
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Gnocchi con la "fioreta"
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Crespelle prosciutto e mozzarella
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Polpette classiche
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