難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di aceto di vino bianco
- 10 g di sale
- 500 g di peperoni (650 g circa peso lordo) a listarelle (2x4 cm circa)
- 20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- 1 pizzico di basilico secco
- 1 pizzico di prezzemolo
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 294 kcal / 1230 kJ
- 蛋白質
- 1.5 g
- 脂肪
- 29.3 g
- 碳水化合物
- 6.5 g
替代食譜
Melanzane sott'olio alla siciliana
3小時 30 分
Melanzane e zucchine marinate
1小時 35 分
Mostarda di mele
1小時
Peperoni con capperi
40 分
Peperoni marinati
55 分
Pomodori secchi sott'olio
721小時
Pesche sciroppate
721小時 20 分
Cipolline sott'olio
361小時 10 分
Zucchine piccanti
55 分
Zucchine sott'olio
723小時 15 分
Peperoni in agrodolce sottaceto
721小時 40 分
Peperoni in agrodolce
30 分