![Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend) Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f0d75390-1f2b-4be3-ac3b-3b89320f2e07/Derivates/1b379b01-ec2a-483d-b9c0-69e3ce5b42cd.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di scalogno, a metà
- 100 g di porro a pezzi
- 2 spicchi di aglio (非必選)
- 1600 g di patate, a pezzi (2-3 cm)
- 700 g di acqua
-
3
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
或 4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale - 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe macinato
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- 24 capesante
- 30 g di burro
- 120 g di panna (min. 30% di grassi)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- 蛋白質
- 13.8 g
- 碳水化合物
- 56.6 g
- 脂肪
- 12.8 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 5.4 g
- 鈉
- 915 mg
替代食譜
Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi
40 分
Crema di asparagi e curcuma
35 分
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1小時
Polpette di salmone e mais (10-12 mesi)
無評分
Mozzarella stick
30 分
Vellutata fredda patate, topinambur e porri
2h
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Tacos de camarones
1h 30min
Crema di patate con polpo
1小時
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Crème brûlée
1小時 10 分
Bisque
2h