裝置與配件
Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
準備 20 分
總時間 1小時
6 porzioni
食材
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70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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1000 g di latte
-
5 g di sale
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1 pizzico di noce moscata grattugiata
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20 g di burro + q.b.
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250 g di semolino
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2 tuorli
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200 g di Gorgonzola a pezzi
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50 g acqua
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30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
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1 cucchiaino di succo di limone
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30 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
2.6 mg
蛋白質
23.9 g
卡路里
1927.6 kJ /
460.7 kcal
脂肪
24 g
纖維
2 g
飽和脂肪
12.8 g
碳水化合物
41 g
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