Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

4.7 86 評分

準備 20 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1000 g di latte
5 g di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino
2 tuorli
200 g di Gorgonzola a pezzi
50 g acqua
30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
1 cucchiaino di succo di limone
30 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 2.6 mg

蛋白質 23.9 g

卡路里 1927.6 kJ / 460.7 kcal

脂肪 24 g

纖維 2 g

飽和脂肪 12.8 g

碳水化合物 41 g

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