難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g cușcuș
- 400 g apă
- 1 linguriță ras el hanout (vezi recomandarea)
- 1 linguriță sare de mare
- 100 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 60 g migdale decojite (fără membrana brună)
- 400 g ceapă, jumătăți
- 200 g morcovi, bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 100 g roșii cuburi, din conservă
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (2,5 cm)
- 200 g vinete, tăiate cuburi (1,5 cm)
- 40 - 50 g miere, după gust
-
½
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
或 1 linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
-
2
prize fire de șofran
或 1 linguriță turmeric uscat, măcinat - 1 - 2 lingurițe zeamă de lămâie, după gust
- ½ linguriță chimion măcinat
- 2 prize piper negru măcinat
-
½
legătură coriandru proaspăt, doar frunzele tocate (vezi recomandarea)
或 ½ legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 3459 kJ / 827 kcal
- 蛋白質
- 41 g
- 碳水化合物
- 100 g
- 脂肪
- 28 g
- 纖維
- 16 g
替代食譜
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
無評分
Supă de dovleac
無評分
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
無評分
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
無評分
Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde
無評分
Frigărui tricolore cu somon
無評分
Spagnola
10h 20min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
無評分
Tocăniță în stil grecesc
45 min