Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 評分

準備 45 分

總時間 5小時 15 分

8 portions

食材

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 203.2 mg

蛋白質 36.6 g

卡路里 1108.6 kJ / 264 kcal

脂肪 12.6 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Guacamole with mango

Guacamole with mango

10 分

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1小時

Rhubarb Vanilla Flan

Rhubarb Vanilla Flan

無評分

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

20 分

Tartare sauce

Tartare sauce

10 分

Chickpea soup (Revithia)

Chickpea soup (Revithia)

無評分

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1小時

Chaat masala

Chaat masala

10 分

Ham and Onion Biscuit

Ham and Onion Biscuit

30 分

Chicken Stew with Cannellini Beans

Chicken Stew with Cannellini Beans

35 分

Impossible coconut pie

Impossible coconut pie

1小時 30 分

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30 分