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Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage
4.6 14 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
10 portions
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食材

  • garlic cloves
    3
  • pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
    500 g
  • speck cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • yellow mustard seeds
    1 tsp
  • dried mixed herbs to coat
    1 - 3 tbsp
  • water
    700 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 511.5 mg
蛋白質 15.4 g
卡路里 375.6 kJ / 89.4 kcal
脂肪 2.4 g
纖維 1.8 g
飽和脂肪 0.8 g
碳水化合物 0.8 g

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