難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Cannelloni
- 80 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 3 fire pătrunjel verde, doar frunzele
-
100
g șuncă de Parma, (prosciutto) tăiată bucăți
或 100 g cârnați chorizo, membrana scoasă și tăiați bucăți - 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 500 g carne tocată de porc
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 50 g pesmet
- 1 ou
- 1 linguriță sare fină, după gust
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 18 - 22 paste cu ou tip cannelloni (pasta)
Sos de legume
- 1 cățel de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 2 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
-
2
fire oregano proaspăt, doar frunzele
或 2 priză oregano uscat - 20 g ulei de măsline extravirgin
- 1 țelină tulpină, tăiată sferturi
- 100 g cartofi dulci, curățați și tăiați bucăți (4-5 cm)
- 1 morcov, tăiat sferturi
- 100 g dovlecei, tăiați sferturi
- 100 g ardei gras roșu, fără semințe și tăiat sferturi
-
80
g vin alb, sec
或 80 g vin roșu, sec - ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
或 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 400 g roșii, din conservă
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2274 kJ / 541 kcal
- 蛋白質
- 36.2 g
- 碳水化合物
- 42.7 g
- 脂肪
- 23.3 g
- 纖維
- 5.5 g
替代食譜
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4小時
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
無評分
Blanquette de vițel
1h 30 min
Clătite cu două feluri de umplutură
40 min
Tagine de miel cu caise și miere
1小時 50 分
Ketchup cu curry
無評分
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45 min
Ceșcuțe de varză roșie cu pui
25 min
Spanac cu brânză la cuptor
9小時 45 分
Coaste de porc cu bourbon
5h 50min
Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă
5h 50min
Tocăniță de pui cu muștar
40 min