Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
TM6

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.9 (7 評分 )

食材

  • 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
  • 470 g apă, plus rece, pentru înmuiat orezul
  • 20 g unt nesărat, clarifiat
  • 400 g ananas proaspăt, tăiat bucăți (3,5 cm)
  • 30 g zahăr
  • 200 g ardei grași, tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
  • 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
  • 2 căței de usturoi
  • 120 g ceapă, tăiată optimi
  • 20 g ulei vegetal
  • 30 g sos de soia light
  • 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
  • 15 g vin de orez Shaoxing
  • 30 g oțet de orez
  • 30 g ketchup
  • 1 ½ linguriță sare
  • 400 g fileuri de pește alb, cu sau fără piele, tăiate cuburi (4-5 cm)
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 1 lingură apă
  • 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
  • semințe de susan, pentru presărat deasupra
  • ulei brun de susan, pentru stropit

營養價值
每 1 porție
卡路里
2279.3 kJ / 544.8 kcal
蛋白質
27.1 g
碳水化合物
80.9 g
脂肪
12.4 g
飽和脂肪
4.2 g
纖維
3.7 g
1320.2 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜