裝置與配件
Trifle z rabarbarem
準備 25 分
總時間 2小時 45 分
6 porcji
食材
Mus z rabarbaru
-
500 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
120 g cukru
-
1 łyżka syropu barmańskiego grenadina (非必選)
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (非必選)
Krem waniliowy
-
60 g herbatników
-
60 g cukru
-
¼ laski wanilii
-
400 g mleka
-
3 żółtka
-
25 g skrobi kukurydzianej25 g skrobi ziemniaczanej
Bita śmietana
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
50 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
蛋白質
6 g
卡路里
1590 kJ /
379 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
48 g
您可能也會喜歡...
Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili
4小時 10 分
Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką
40 分
Pomarańczowe zabajone
15 分
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3小時 40 分
Pomarańczowe verrines
3小時 40 分
Miniserniczki z purée z mango z Varomy
3小時
Mus czekoladowy z chili
3小時 10 分
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2小時 30 分
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2小時 35 分
Trifle wiśniowe z ciastkami cantuccini
3小時 50 分
Gruszki w czerwonym winie
3小時 10 分
Semifreddo z truskawkami i bezami
6小時 40 分