![Rye sourdough starter powder Rye sourdough starter powder](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/323a2196-fd3e-4e1b-b010-e7a248d1ef0b/Derivates/97efd9bf-bae0-4ad0-8d9d-b31e8692ce6b.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g rye flour
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
- 營養價值
- 每 1 Complete recipe
- 卡路里
- 2669.7 kJ / 635.6 kcal
- 蛋白質
- 22.6 g
- 碳水化合物
- 108.7 g
- 脂肪
- 4.5 g
- 飽和脂肪
- 0.6 g
- 纖維
- 34.3 g
- 鈉
- 8.4 mg
替代食譜
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Spelt bread
26h
Caraway rye bread
18小時 20 分
Fruit and nut loaf
27h 50min
Rye seed loaf
28h 10min
Dehydrating and Reactivating Sourdough Starter
120h 5min
Rye sourdough baguettes
27h 20min
Sourdough Baguettes
15h
Sourdough Ciabatta
9小時 25 分
Everyday sourdough loaf
4小時 20 分
Sourdough pizza base
3小時 5 分
Mother sourdough starter
108h 20min