難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g queijo parmesão
- 50 g cenoura
- 30 g talo de aipo
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 100 g vinho tinto
- 20 g vinho do Porto
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- 1000 g miolo de camarão
- 60 g chalota
- 60 g manteiga
- 350 g arroz p/ risoto preto
- 900 g água
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2192 kJ / 523.9 kcal
- 蛋白質
- 30.5 g
- 碳水化合物
- 55.3 g
- 脂肪
- 17.3 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 1466.9 mg
替代食譜
Risoto
30min
Risoto de laranja com pato
35min
Risoto de cogumelos com presunto
1h
Risoto de mexilhão com grelos
40min
Risoto de amêijoas
3h
Risoto de alheira com grelos e castanhas
30min
Risoto alfacinha
30min
Risoto de camarão e leite de coco
30min
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45min
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45min