Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

Rib Eye mit Béarnaise

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

Spanisches Ei im Glas

Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Warmes Schokoküchlein mit Ananas

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln