難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 5 blancs d'œufs
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 500 g de mangue fraîche (env. 850 de fruits entiers, soit 2 mangues) ou décongelée
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 brin de menthe fraîche, équeuté
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1061 kJ / 252 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Soupe de mangue au citron vert
20min
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25min
Tiramisu citron vert et framboises
25min
Cocktail citron-gingembre et champagne
1h 15min
Sabayon de fruits exotiques
30min
Petites mousses Passion
4h 25min
Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
20min
Mousse fromage blanc, mangue et coriandre
12h 30 min
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
4h 5 min
Soufflé aux agrumes
30min
Terrine en mousse de fruits
4h 30 min