![Soufflés glacés à la mangue Soufflés glacés à la mangue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5D88C5C6-39C8-4676-A975-2FC70282A96A/Derivates/5569bbcd-5bb1-438e-81fe-901a2093f836.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 5 blancs d'œufs
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 500 g de mangue fraîche (env. 850 de fruits entiers, soit 2 mangues) ou décongelée
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 brin de menthe fraîche, équeuté
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1061 kJ / 252 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Petites mousses Passion
4h 25min
Petits flans pâtissiers
3小時
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12小時 35 分
Tarte coco aux fraises
1小時 30 分
Bûche mandarine-sarrasin
13h 15min
Petites mousses Passion
3h 20min
Mousse aux fruits de la Passion
4h 40min
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2小時 30 分
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25 分
Mille-feuille express framboise-citron
30 分
Cheesecake fraise-citron vert
5h
Mousse vanille-pomme
7h