裝置與配件
Soupe au pistou
準備 30 分
總時間 1小時 25 分
4 portions
食材
Le pistou
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100 g d'huile d'olive
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30 g de parmesan coupé en morceaux
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4 gousses d'ail
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12 feuilles de basilic frais
La soupe
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30 g d'oignon nouveau
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3 gousses d'ail
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20 g de fenouil
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10 g d'huile d'olive
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100 g de tomate coupée en dés
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100 g de carotte coupée en dés
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100 g de courgette coupée en dés
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100 g de pois cassés
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100 g de haricot vert frais coupés en tronçons
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1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
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1200 g d'eau
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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75 g de pâtes sèches, type macaroni
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
12 g
卡路里
1444 kJ /
346 kcal
脂肪
17 g
纖維
5 g
碳水化合物
35 g