Grillet oksefillet med Café de Paris smør

Grillet oksefillet med Café de Paris smør

無評分
準備 15 分
總時間 45 分
6 portion

食材

  • kapers
    1 tsk
  • bredbladet persille, frisk kun bladene
    2 kviste
  • dild, frisk kun bladene
    1 kvist
  • fed hvidløg
    1
  • ansjosfilet i olie
    2
  • citron kun skal, uden noget af det hvide, plus 2 tsk saft
    ½ tsk
  • smør blødt
    130 g
  • ketchup
    1 tsk
  • dijonsennep
    1 tsk
  • brandy
    1 tsk
  • Madeira, sød (se tip)
    1 tsk
  • worcestershire sauce
    ½ tsk
  • sød paprika
    ¼ tsk
  • karry
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt til smag
  • olivenolie til pensling
  • salt til smag
  • oksekødsfilet (ca. 200 g hver - se tip)
    6

難易度

簡單


營養價值 每 1 portion

蛋白質 45.2 g
卡路里 1963.4 kJ / 464.6 kcal
脂肪 31.6 g
纖維 0.4 g
碳水化合物 0.7 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...

顯示全部