Πρωινό μπουρίτο

Πρωινό μπουρίτο

無評分
準備 30 分
總時間 50 分
4 μερίδες

食材

Σάλσα
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    40 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια
    5 κλωνάρια
  • σκελίδα σκόρδο (非必選)
    1
  • πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια (非必選) κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους
    1
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση, χωρίς τους σπόρους
    200 γρ.
  • χυμό λάιμ
    20 γρ.
  • αβοκάντο (περίπου 140 γρ.), κομμένο στα τέσσερα
    1
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες
Αυγά σκραμπλ και συναρμολόγηση
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    40 γρ.
  • ελαιόλαδο και ακόμη 1 κ.σ. για το τηγάνισμα
    10 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά (περίπου 1 πιπεριά), κομμένη στα τέσσερα
    100 γρ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    ¼ κ.γλ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ¼ κ.γλ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • πάπρικα
    ¼ κ.γλ.
  • νιφάδες πιπεριάς τσίλι (非必選)
    1 πρέζα
  • χοιρινά λουκάνικα, ωμά κομμένα στη μέση κατά μήκος (βλ. συμβουλή)
    2
  • μεγάλα αυγά
    4
  • θαλασσινό αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    15 γρ.
  • ημιαποβουτυρωμένο γάλα
    50 γρ.
  • τορτίγιες από σιτάρι ολικής αλέσεως
    4
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου χοντροκομμένα, για το γαρνίρισμα
    2 κ.σ.

難易度

簡單


營養價值 每 1 μερίδα

蛋白質 19 g
卡路里 2147 kJ / 515 kcal
脂肪 31 g
碳水化合物 36 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...