Insalata di straccetti di manzo e rucola

Insalata di straccetti di manzo e rucola

4.7 304 評分

準備 10 分

總時間 20 分

2 porzioni

食材

60 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
30 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di rucola fresca, lavata
60 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
120 g di pomodori ciliegino a metà

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 589 mg

蛋白質 44.8 g

卡路里 2598.3 kJ / 621 kcal

脂肪 46.4 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 12.2 g

碳水化合物 5.3 g

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