難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di pane fresco o raffermo a pezzi
- 60 g di latte
- 1 spicchio di aglio (非必選)
- 4 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di carne di vitello trita
- 200 g di carne di manzo trita
- 200 g di carne di maiale trita
- 2 uova
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- semola di grano duro q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- olio di arachidi q.b.
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 287 kJ / 69 kcal
- 蛋白質
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 1.2 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 飽和脂肪
- 0.6 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 63.4 mg
替代食譜
Cipolle sottaceto (TM6)
45min
Besciamella
15min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Spaghetti al sugo di polpettine
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Tagliatelle al ragù
1h 10 min
Cappone agli agrumi con purè di carote
2h 30 min
Ragù bianco
1h 20min
Frittelle di bietole
45min
Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore
無評分
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30min
Purè di patate (TM6)
1h